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Innovation · Tradition · Vision - Legio Vallis vereint all diese
Elemente. Inspiriert von den Römern, welche weit über ihre Grenzen
dachten und mit der Legion XII Fulminata (Legio Vallis) im Wallis
stationiert waren, hat Vins et Vignobles Julius fürs Wallis vier
unkonventionelle Traubensorten angepflanzt. Dies sind Arneis, Lagrein,
Malbec und Primitivo. Die Vision der Kellerei ist es, mit jeder dieser
Sorten im Zusammenspiel mit anderen Traubensorten einen neuartigen Wein
zu kreieren. Dabei werden traditionelle mit modernen
Vinifikations-methoden vereint. Der Mut zum Aussergewöhnlichen wurde mit
dem ersten Wein, dem Fulminata belohnt. Ein kraftvoller und doch
eleganter Appassimento aus Walliser Trauben, welcher vom berühmten
Amarone inspiriert wurde. Mit dem Merlot-Primitivo und
Chasselas-Heida-Arneis wurden zwei wunderbare und süffige Alltagsweine
mit internationalem Charakter geschaffen. Weine für jede Gelegenheit!